Спиртовые дрожжи "Дабл Снейк Ром Турбо" используются непосредственно для работы с мелассой при приготовлении рома. В состав этих дрожжей включены ферменты глюкоамилазы, которые способны создавать из мелассы декстирины.

Основа любого рома – это меласса.

Дрожжи «Double Snake Rum Turbo» используются непосредственно для работы с мелассой при приготовлении рома.

В состав этих дрожжей включены ферменты глюкоамилазы, которые способны создавать из мелассы декстирины.

Дрожжи хорошо подойдут для сбраживания тростникового сахара и в дальнейшем передадут в готовый продукт органолептику рома. Мелассу с сахаром лучше всего добавлять вместе, чтобы получить наилучший эффект для сбраживания.

Используя турбо дрожжи Double Snake опасные примеси в процессе брожения в роме не формируются, поэтому они считаются наиболее надежными в отличии от простых дрожжей. Следовательно при первичной перегонке в напитке отсутствует неприятный запах, а при брожении пенообразование.

Состав:

• Турбо дрожжи.
• Пеногасители.
• Микроэлементы.
• Питательные вещества. (чтобы дрожжи активно развивались).
• Вес дрожжей – 70,0 гр.